Gastronomía
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¿Huevos blancos, cafés o azules? La verdad detrás de sus colores y cuál es mejor para cocinar
En mercados, supermercados y tiendas gourmet es cada vez más común encontrar huevos blancos, cafés, azules e incluso verdes, una…
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Aguacatorta de Toluca: el platillo que conquistó a locales y visitantes con el sabor del aguacate
La aguacatorta es uno de los platillos más populares de Toluca, Estado de México. Surgida hace poco más de una…
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Xnipec, la tradicional salsa yucateca que conquista por su picor y frescura
El xnipec es una de las salsas más emblemáticas de la cocina yucateca. Su combinación de ingredientes frescos y el…
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3 tipos de tacos que puedes disfrutar este domingo que juega México
Ver un partido de la Selección Mexicana suele convertirse en una reunión entre familiares y amigos donde la comida ocupa…
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Cuál es la comida que menos gusta a los veracruzanos
En Veracruz, un estado famoso por su variada y rica gastronomía, existen ciertos platillos que no gozan de la misma…
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Pan de yema de Oaxaca: origen, historia y tradición de uno de los panes más emblemáticos
El pan de yema de Oaxaca es uno de los productos más representativos de la panadería tradicional mexicana. Su historia…
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Los tres tipos de pozole para disfrutar el partido de México
Reunirse frente al televisor para disfrutar un partido de futbol es una tradición que en México suele ir acompañada de…
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Marranadas de elote: la botana típica de San Luis Potosí que conquista por su mezcla de sabores
Las marranadas de elote nacieron en Rioverde, San Luis Potosí, y destacan por su preparación en bolsa con elote, mayonesa,…
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Celebra a México con estas 3 bebidas preparadas con tequila
El Mundial de Futbol es una de las celebraciones deportivas más importantes del planeta y, para México, representa una oportunidad…
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Capirotada: el postre tradicional mexicano con siglos de historia que lucha por no desaparecer
La capirotada es uno de los postres más representativos de la cocina tradicional mexicana, pero su presencia es cada vez…
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