pastel
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La magia de la repostería: El misterioso origen del chocoflan, el pastel imposible que conquistó a México
El chocoflan, un postre icónico de la repostería mexicana, esconde un secreto culinario: durante la cocción, el pastel y el…
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Gastronomía
El flan invertido de Sanji: técnica, dulzura y elegancia desde el Baratie
El postre favorito del cocinero del Sombrero de Paja no solo es visualmente perfecto: representa su estilo, pasión y sensibilidad.…
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