Mole
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El momento gourmet
El sabor del mestizaje: Romeritos, el platillo de la Navidad que divide a México
Este guiso de mole y tortitas de camarón es un pilar de la Cuaresma y la Navidad, pero su popularidad…
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Este mole veracruzano es tan delicioso que quienes lo prueban nunca lo olvidan
Xico, un pintoresco pueblo ubicado en Veracruz, es conocido por su rica gastronomía, y uno de sus platillos más emblemáticos…
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Gastronomía
Sabor a México: los 10 ingredientes que definen su cocina
La riqueza culinaria de México no se entendería sin estos ingredientes básicos, pilares de una tradición milenaria y orgullo nacional.…
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elmomento.mx - Gastronomía
Este es el secreto mejor guardado para preparar el mole tradicional de Xico
El mole de Xico es una de las joyas gastronómicas de Veracruz, reconocido por su sabor intenso y su compleja…
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