Bajan precios del pollo en Veracruz, pero ventas siguen lentas

La primera semana de septiembre trajo consigo una buena noticia para los compradores del mercado Hidalgo en Veracruz: el precio del pollo entero ha bajado a 145 pesos, una reducción notable en comparación con los 160 pesos de la semana anterior. Sin embargo, esta baja en los precios no se ha traducido en un aumento en las ventas, según comentan los locatarios.

Comerciantes del mercado, explicaron que a pesar de la disminución en el costo del pollo, las ventas siguen siendo bajas. No obstante, se muestran optimistas, esperando que el panorama mejore a medida que se acerca el 15 de septiembre, una fecha en la que las personas suelen hacer compras para sus celebraciones patrias.

Los locatarios atribuyen la disminución en las ventas a los gastos escolares, que han dejado los bolsillos de las familias un poco ajustados. En respuesta a esta situación, los comerciantes han optado por ofrecer el pollo por piezas, permitiendo a los clientes comprar solo lo necesario. Por ejemplo, la pierna con muslo se vende a 45 pesos y la pechuga a 80 pesos, opciones más accesibles para quienes buscan ahorrar.

Por otro lado, señalaron que el precio del huevo ha mantenido una estabilidad relativa, aunque con una ligera alza. El cono de huevo, que se encontraba en 80 pesos, subió a 90 pesos hace casi un mes y se ha mantenido en ese nivel desde entonces. Para no afectar el bolsillo de los clientes, los comerciantes han decidido vender la pieza de huevo a 3 pesos, asegurando así que todos puedan disponer de este producto básico.

Con la esperanza de que las ventas repunten conforme se acerca el 15 de septiembre, los locatarios del mercado Hidalgo se preparan para satisfacer la demanda de los veracruzanos que celebrarán las fiestas patrias, confiando en que la situación económica de las familias mejore en las próximas semanas.