Producción de café en Veracruz sigue en crecimiento
Producción de café en Veracruz mantiene crecimiento sostenido, asegura Agricultura; supera 267 mil toneladas y descarta afectaciones severas por la roya.
Producción de café en Veracruz mantiene crecimiento
La producción de café en Veracruz continúa registrando un crecimiento sostenido en los últimos años, de acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), que descartó un colapso en el sector como se había señalado en algunas versiones. La dependencia informó que el estado se mantiene como uno de los principales productores del país y que las expectativas para 2026 son positivas a nivel nacional.
En el caso específico de Veracruz, las cifras oficiales de la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP) muestran un incremento en la producción, al pasar de 253 mil 781 toneladas en 2023 a 267 mil 269 toneladas al cierre de 2025. Con ello, la entidad se ubica como el segundo productor nacional, solo por debajo de Chiapas.
Producción de café en Veracruz y combate a la roya
La producción de café en Veracruz se mantiene bajo vigilancia sanitaria debido a la presencia de la roya del cafeto (Hemileia vastatrix), una enfermedad presente en México desde 1981 que puede afectar las hojas y debilitar las plantas. Sin embargo, autoridades federales señalaron que no existen indicios de un riesgo severo de defoliación en los cultivos veracruzanos.
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), en coordinación con organismos de sanidad vegetal, mantiene activa la Campaña Plagas del Cafeto, mediante la cual se realizan muestreos, monitoreo y capacitación a productores para el manejo adecuado de plagas y enfermedades.
Producción de café en Veracruz con apoyo al campo
Durante el periodo de enero a junio de 2026, en Veracruz se realizaron muestreos en mil 776 hectáreas, donde se detectó una presencia promedio de roya del 7.2% en planta y 1.1% en hoja, cifras que, según autoridades, no representan un daño severo. En municipios como Coatepec, los niveles son aún menores.
Además, más de mil productores han participado en 48 eventos de capacitación, mientras que continúan programas de apoyo como Fertilizantes para el Bienestar y Producción para el Bienestar, que benefician a decenas de miles de cafetaleros veracruzanos. Con ello, el sector se mantiene como uno de los pilares agrícolas del estado.
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