Francia es famosa por su diversidad vinícola, y recorrer sus rutas del vino es una gran manera de descubrir la riqueza de su tradición y cultura.
Desde Burdeos hasta Alsacia, cada región ofrece una experiencia única, con vinos que reflejan el carácter de su tierra y el saber hacer de sus productores. Burdeos es una de las regiones vinícolas más importantes y reconocidas del mundo. Situada en el suroeste de Francia, esta área cuenta con más de 6 mil bodegas, conocidas como châteaux, que producen vinos tintos de gran prestigio, principalmente a partir de uvas Cabernet Sauvignon y Merlot.
Los visitantes pueden recorrer los viñedos, conocer de cerca los procesos de producción, y disfrutar de catas en algunas de las bodegas más emblemáticas de la región. La ciudad de Burdeos, con su arquitectura elegante y su vibrante escena gastronómica, completa la experiencia.
En la región de Champaña, ubicada al noreste de París, se encuentran las bodegas donde se produce el famoso vino espumoso que lleva su nombre. La ruta de la Champaña ofrece visitas a bodegas históricas, muchas de ellas con laberintos de túneles subterráneos donde se almacenan millones de botellas.
La degustación de esta bebida es un ritual en esta región, que se complementa con la oportunidad de aprender sobre el método tradicional de elaboración, conocido como “método champenoise”, y la importancia de las uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Borgoña, al este de Francia, es
una región que se destaca por sus vinos blancos de uva Chardonnay y sus tintos de Pinot Noir.
Esta área está compuesta por pequeñas fincas familiares y pueblos con encanto, como Beaune y Dijon. La ruta de los Grands Crus de Borgoña permite a los visitantes seguir un recorrido de más de 60 kilómetros a través de viñedos históricos y degustar vinos que son apreciados por su elegancia y complejidad. La región también es conocida por su rica tradición culinaria, que incluye platos como el coq au vin y el boeuf bourguignon. Alsacia, al noreste de Francia, ofrece una ruta del vino que se caracteriza por sus vinos blancos aromáticos, como el Riesling y el Gewürztraminer.
La ruta atraviesa más de 170 kilómetros de paisajes variados, desde montañas hasta valles, y pasa por aldeas pintorescas como Riquewihr y Colmar, conocidas por sus casas con entramado de madera y flores en los balcones. La influencia germana en la arquitectura, la gastronomía, y el vino hace de esta región una experiencia diferente dentro de Francia.
Cada una de estas rutas permite conocer no solo los vinos, sino también las tradiciones locales y la hospitalidad de los viticultores franceses. Recorrer estas regiones es una forma de conectar con la naturaleza, disfrutar de la buena comida y entender por qué Francia es un referente mundial en la producción de vino.
