Arranca el Festival del Pambazo en Veracruz

Desde este viernes y hasta el próximo domingo, la ciudad de Veracruz se convertirá en el epicentro de la gastronomía y la cultura regional con la celebración del Festival del Pambazo. Este evento, organizado por Luisa Juárez, busca mantener viva la tradición de la comida endémica de la región, con el pambazo como protagonista.

“El objetivo es que se siga con la tradición de continuar preparando la comida endémica de la región, como el pambazo, y ahora una gran variedad que incluye pollo, chorizo, y cochinita”, explicó Juárez. Los asistentes podrán disfrutar de una amplia gama de opciones culinarias, desde los clásicos pambazos hasta bebidas, postres, y una selección de productos artesanales.

El festival contará con la participación de más de 16 expositores que ofrecerán una experiencia culinaria completa. Además de los pambazos, los visitantes podrán saborear delicias como mole, mezcal, nieve, café, miel, y jugos de arándanos. También habrá artesanías, collares, pulseras, y otros productos endémicos que reflejan la rica cultura de la región.

El evento se lleva a cabo en el callejón Julio S. Montero, entre Canal y Esteban Morales, frente al Centro Cultural Atarazanas, en un horario de 10:00 a.m. a 10:00 p.m. A partir de las 5:00 p.m., el festival se llenará de música y alegría con presentaciones de son jarocho, ofreciendo a los asistentes una experiencia cultural completa.

“El Festival del Pambazo incluye también lo que es la artesanía y productos endémicos como el café, la miel, el torito, el mezcal. Es un evento 100% artesanal, gastronómico y cultural”, destacó la organizadora.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de este evento que celebra lo mejor de la gastronomía y la cultura veracruzana.