Sequía afectará la producción de café en Veracruz

A pesar de las lluvias registradas en las últimas semanas, la producción de café en Veracruz para el mes de octubre experimentará una notable disminución. Los cafetaleros del estado han señalado que la sequía prolongada, que ha afectado a la región en meses anteriores, ha reducido tanto la producción como el tamaño del grano de café.

La sequía no es el único desafío que enfrenta el sector cafetalero veracruzano. En los últimos 15 años, el bajo precio del café ha llevado a muchos cafetaleros a cambiar el uso de suelo. En lugar de continuar con la siembra de café, se han desarrollado fraccionamientos residenciales y se han optado por cultivos alternativos como caña de azúcar, limón y piña.

Este cambio en el uso de suelo y la falta de rentabilidad en la producción de café han contribuido a un creciente desinterés entre las nuevas generaciones por la caficultura. La juventud local, desalentada por las bajas ganancias y las dificultades del sector, ha optado por otras oportunidades económicas, alejándose del cultivo del café.

El impacto combinado de la sequía y los cambios en el uso del suelo subraya la necesidad de buscar soluciones sostenibles para revitalizar la producción de café en la región y asegurar su viabilidad a largo plazo. Los cafetaleros y las autoridades locales están llamados a implementar estrategias que aborden estos desafíos y fomenten un regreso al cultivo de café que pueda ofrecer mejores perspectivas económicas para el futuro.