Precio del pollo sigue elevado en el Puerto de Veracruz

El precio del pollo en los mercados del puerto de Veracruz continúa elevado, con valores que no han disminuido en los últimos meses. Comerciantes locales informan que el kilogramo de pollo entero se mantiene en 52 pesos, un aumento significativo respecto al costo de 38 pesos a principios de año. Este incremento se atribuye principalmente a la temporada de calor, que ha impactado los costos de producción y transporte.

Además, destacan que, a pesar del aumento en el precio, las ventas han disminuido gradualmente, aunque el pollo sigue siendo una opción preferida entre las amas de casa. En los mercados, la pieza de pierna con muslo se vende a 49 pesos por kilogramo, mientras que la pechuga oscila entre 65 y 70 pesos por kilo. La menudencia tiene un precio de cuatro pesos por pieza.

Los comerciantes invitan a los consumidores a adquirir el pollo en la zona de mercados, destacando que el producto es fresco y proviene de las granjas. La venta ha sido afectada por el calor, ya que la gente prefiere no salir en estas condiciones, y las lluvias también han contribuido a la baja en las ventas.

Sin embargo, se espera una recuperación en la demanda una vez que las personas hayan terminado de hacer frente a gastos relacionados con las inscripciones y útiles escolares.