Saborea las tradiciones en las fiestas de Xico: Comida y bebida que debes probar

Xico, el encantador pueblo mágico de Veracruz, se viste de gala del 18 al 23 de julio para celebrar sus tradicionales fiestas en honor a Santa María Magdalena. Este evento no solo atrae a devotos locales y turistas en busca de experiencias culturales únicas, sino también a aquellos que desean deleitarse con la rica gastronomía típica de la región.

Ubicado a solo 20 kilómetros de la capital Xalapa, Xico es conocido por su exquisito mole, un platillo que captura los corazones y paladares de quienes lo prueban. El mole xiqueño se distingue por su peculiar combinación de sabores, donde el chile ancho, la manzana, el chocolate, la panela y el plátano se unen para crear una mezcla de dulzura y sabor profundo que lo hacen irresistible.

Durante estas festividades, las cocineras locales despliegan su arte culinario ancestral, preparando este platillo con esmero y dedicación, respetando las recetas que se han transmitido de generación en generación. El resultado es una experiencia gastronómica que no solo alimenta el cuerpo, sino que también nutre el alma, celebrando la rica herencia cultural y culinaria de Xico.

TE PODRÍA INTERESAR : Activan Plan ‘Tajín’ en Xalapa por afectaciones de la Depresión Tropical ‘Chris’

Además del mole, los visitantes pueden disfrutar de una variedad de platillos y bebidas tradicionales que hacen de Xico un destino culinario imperdible en Veracruz. Desde tamales de elote hasta café de altura, cada bocado y sorbo ofrece un viaje sensorial a través de la tradición y el sabor auténtico de México.

Las fiestas patronales de Xico no solo son una celebración religiosa, sino también una oportunidad para explorar y saborear lo mejor de este pueblo mágico. Los puestos de comida y las fondas se llenan de vida y color, invitando a todos a participar de la hospitalidad y la alegría que caracterizan a este rincón veracruzano.