Disfruta de estos platillos durante el Verano
Con la llegada del verano, nada mejor que refrescarse y disfrutar de comidas ligeras y sabrosas. Desde ensaladas frescas hasta platos principales llenos de sabor, aquí te presentamos algunas recetas ideales.
Ensalada de Sandía y Queso Feta: Una combinación perfecta de dulce y salado, esta ensalada es simple pero sorprendentemente deliciosa. Corta trozos de sandía en cubos, añade queso feta desmenuzado, unas hojas de menta fresca y aliña con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal. Ideal para acompañar cualquier comida veraniega.
Ceviche de Camarón: Refrescante y lleno de sabor marino, el ceviche es un clásico del verano. Marinar camarones cocidos en jugo de limón con cebolla morada, tomate, cilantro y aguacate. Sirve con totopos o galletas saladas para una experiencia de sabor única.
Brochetas de Pollo y Vegetales: Perfectas para una parrillada veraniega, estas brochetas son fáciles de preparar y siempre son un éxito. Alterna trozos de pollo marinados con pimientos, cebolla y tomates cherry en palitos de brocheta. Ásalas a la parrilla hasta que estén doradas y sirve con una salsa de yogur y hierbas.
Gazpacho Andaluz: Ideal para días calurosos, el gazpacho es una sopa fría tradicional española. Mezcla tomates maduros, pepino, pimiento verde, ajo y pan remojado en vinagre y aceite de oliva. Licúa hasta obtener una textura suave, añade sal y pimienta al gusto, y refrigera antes de servir. Acompaña con croutons o trocitos de pepino.
Helado de Frutas Casero: Nada mejor que un helado casero para refrescarte. Mezcla frutas frescas como fresas, plátano y mango con yogur natural y un poco de miel. Congela la mezcla en moldes para helado y disfruta de un postre refrescante y saludable.
