La fluctuación en los precios de pescados y mariscos durante la temporada de Cuaresma se encuentra directamente ligada a la producción, según indicó Bernardo Hernández Guzmán, presidente de la Federación de Pescadores de Veracruz. La actual elevación de los costos se atribuye a la imposibilidad de las lanchas de aventurarse a altamar, una situación desencadenada por los recientes eventos de norte.
Te puede interesar: Afirman que no hay presupuesto para la pesca en Veracruz
La perspectiva de un aumento en los precios de los mariscos se perfila a medida que la producción experimenta un descenso. Diversos factores, como condiciones climáticas adversas y eventos que han obstaculizado la salida de las lanchas, contribuyen a esta disminución en la oferta. Este panorama plantea el desafío de contar con una menor disponibilidad de mariscos en el mercado, lo que podría traducirse en un encarecimiento durante la temporada de Cuaresma.
Ante esta situación, la industria pesquera se encuentra inmersa en la búsqueda de estrategias para superar los obstáculos y mantener la accesibilidad de estos productos del mar. Se subraya que el resultado dependerá en gran medida de las condiciones climáticas que prevalezcan en el mes de febrero.
En otro orden de ideas, Bernardo Hernández Guzmán expresó su confianza en que los festejos de San Sebastián contribuirán a mejorar la producción para los pescadores, recordando el impacto positivo que tuvieron el año pasado. “Después de la peregrinación hubo una buena pesca y debemos renovar nuestra fe, fortaleciendo la confianza en nuestro trabajo de alto riesgo”, concluyó.
