En las últimas semanas, se ha observado un considerable aumento en los precios de la calabacita y el jitomate en la zona de mercados de la ciudad de Veracruz.
Los comerciantes señalan que el costo de estas hortalizas ha duplicado su valor en comparación con las últimas semanas.
Por ejemplo, el precio de la calabacita ha alcanzado los 52 pesos por kilogramo en los últimos tres días, cuando a principios de año se encontraba alrededor de 18 o 20 pesos.
En cuanto al jitomate, su precio oscila entre 45 y 50 pesos por kilogramo, habiéndose situado en 38 pesos a finales del año pasado, lo que representa un aumento significativo.
La cebolla se mantiene en 50 pesos por kilogramo desde hace varias semanas, y no se percibe una disminución en su precio. Los consumidores continúan comprando estos productos básicos, pero se observa un cambio en el comportamiento de compra, ya que algunos optan por adquirir cantidades menores debido a los precios más elevados.
Los proveedores atribuyen estos aumentos a las heladas que han afectado las tierras de cultivo, provocando daños en las cosechas y una menor producción. Esta situación conlleva a un incremento en los precios de los productos agrícolas en el mercado.
