Productores de Xalapa reportan caída del 50% en cosecha de aguacate Hass
Los productores de aguacate en Veracruz enfrentan desafíos significativos para obtener precios justos y evitar la intermediación de “coyotes”, quienes a menudo ofrecen menos de 15 pesos por kilogramo, cuando el ideal sería alrededor de 40 pesos por kilo.
Estas preocupaciones fueron expresadas por campesinos entrevistados durante un mercado solidario respaldado por la Canacintra Xalapa en la prolongación Villahermosa, al costado de la Benemérita Escuela Normal Veracruzana.
Los agricultores subrayaron el potencial de calidad del aguacate veracruzano, pero señalaron la falta de apoyo institucional como un obstáculo para su desarrollo.
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Por su parte un productoe quien cultiva cerca de Jilotepec, mencionó que las elevadas temperaturas durante la temporada de calor llevaron a la pérdida del 50% de su producción, atribuyendo este problema a la necesidad de mucha agua para el desarrollo adecuado de las plantaciones de aguacate.
Además, el costo prohibitivo de fertilizantes, que supera los mil pesos por bulto, representa un desafío adicional, especialmente para productores con recursos limitados.
Montero explicó que la producción típica por hectárea oscila entre tres y cinco toneladas, pudiendo alcanzar hasta 7 mil toneladas en plantas bien desarrolladas, maduras y bien cuidadas. Sin embargo, las plagas, como el gusano barrenador, han afectado la productividad.
Otro productor, resaltó la necesidad de impulsar la comercialización para promover el consumo local, nacional y extranjero. Detalló que en el estado hay al menos 3 mil hectáreas productivas y se han sembrado otras 3 mil en busca de aumentar la producción de aguacate hass.
Propuso la reconversión de campos ganaderos abandonados para alcanzar el potencial de más de 100 mil hectáreas en Veracruz, aprovechando el clima y la altitud adecuados.
Aunque el aguacate veracruzano tiene aspiraciones de conquistar mercados internacionales, actualmente enfrenta limitaciones en el extranjero debido a la falta de certificados de sanidad vegetal.
Productores de Xalapa reportan caída del 50% en cosecha de aguacate Hass
Ante la ausencia de apoyos institucionales, se ha propuesto una iniciativa de ley para la producción, acopio, comercialización e industrialización del aguacate hass en Veracruz, siendo objeto de discusión en el Congreso del Estado.
En un esfuerzo por respaldar a los productores, la Canacintra Xalapa organizó un mercado solidario que beneficia a alrededor de 70 agricultores.
La venta, que se espera continúe, ofrece el aguacate hass a 40 pesos por kilogramo, en contraste con los precios que oscilan entre 40 y más de 90 pesos en tiendas convencionales.
Juan Manuel García González, Vicepresidente Regional Golfo de Canacintra, destacó que el mercado solidario surgió del interés de los productores en realzar la producción aguacatera del estado.
