Muere chef Michael Chiarello a los 61 años tras una fatal reacción alérgica

El afamado chef y “patriarca” Michael Chiarello falleció a los 61 años tras una reacción alérgica, según lo dio a conocer Gruppo Chiarello a través de un mensaje en el que expresaron su pesar por la pérdida del reconocido cocinero.

Chiarello, un cocinero estadounidense, era conocido no solo por su habilidad culinaria, sino también por su participación en programas de televisión como Food Network y Top Chef.

El chef murió el 6 de octubre en el hospital Queen of the Valley Medical Center de Napa, California, rodeado de amigos y familiares.

Su familia emitió un comunicado en el que lamentaron profundamente su pérdida y destacaron su brillantez culinaria, creatividad sin límites y su compromiso inquebrantable con la familia.

¿Qué le pasó al chef Michael Chiarello?

Según el comunicado, Michael Chiarello estaba siendo tratado por una reacción alérgica aguda que desencadenó un shock anafiláctico, una reacción grave y potencialmente mortal del sistema inmunológico.

La anafilaxia es una reacción extrema del cuerpo ante sustancias que normalmente no son dañinas, como ciertos alimentos o picaduras de insectos.

Aunque no se ha especificado la causa exacta de la reacción alérgica de Chiarello, la anafilaxia puede provocar síntomas graves, como urticaria, presión arterial baja, pulso débil, náuseas, vómitos, diarrea, picazón en la piel, hinchazón y dificultad para respirar.

En casos graves, puede llevar al colapso vascular, pérdida del conocimiento y, en casos extremos, a la muerte.

Michael Chiarello nació el 26 de enero de 1962 en California y fue un chef, escritor y productor conocido por programas de televisión como “Easy Entertaining with Michael Chiarello”, que ganó un premio Emmy.

También fue propietario de varios restaurantes, incluyendo Bottega, Ottimo y Coqueta, además de tener su propia bodega, Chiarello Family Vineyards. Su pasión por la comida y su legado perdurarán en la industria culinaria.