El tsi’ik de venado es un platillo tradicional de la gastronomía yucateca que destaca por su frescura y sabor inigualable. Se elabora a partir de carne deshebrada de venado, mezclada con cilantro, jitomate, cebolla y otros ingredientes que realzan su esencia. Más que un simple platillo, este manjar representa un legado culinario de la cultura … Sigue leyendo Tsi’ik de venado: un tesoro culinario de la península de Yucatán